전주 찐 맛집 ;) 와인도 즐길 수 있는 삼겹살집 경성금돼지

안녕하세요 멜로우입니다;)
오늘은 진짜진짜진짜 전주 찐맛집을 들고 왔슘미다.
전주여행 5회차 방문러로써
항상 관광객만 많은 맛집만 갔다가
실망한적이 한두번이 아닌데요 ㅠㅠ

이번엔 그냥 아무 생각없이 숙소 근처의
맛집 검색했다가 찾아낸
대박맛집!!!!! 소개해요;)
 
관광객보다는 전주 현지인분들이
더 많아 보였어요!!
(그냥 그런 느낌적인 너낌,,,?!)
 
그곳은 바로바로바로
<경성금돼지>입니다!!
 

 
친구와 처음 여기 갔을땐 프렌차이즈 매장인줄 알았어요
그만큼 식당 내부 인테리어도 깔끔하고
뭔가 고기를 굽고 내오시는 모습들이 체계적인 느낌!?
그리고 일반 삼겹살집과는 다르게
직원분들 모두가 체계적으로 교육을 받고 일하시는 것 같은 느낌,
각각의 비법 소스들도 너무 맛있고,
메뉴들도 굉장히 깔끔하고 처음보는 메뉴구성,
주류에 와인도 있다는 점
 
이런것들이 너무 새롭고 신선해서
당연히 프랜차이즈겠거니 했던것 같아요
근데 알고보니 그냥 개인으로 하시는 매장이더라구요!
쏘 어메이징,,,, 매장 나오면서 다시 한번더 놀랐다는,,
 
아무 생각없이 고기가 먹고싶어서
찾은 곳이었는데 이런 맛집이었다니,,
쏘 럭키!!

예약한 숙소에서 10분정도 걸으니
경성금돼지 외관이 딱!
일단 입구부터가 
번쩍번쩍 골드색이에요 ㅋㅋㅋ
이름에 걸맞는 입구색깔입니다 
ㅋㅋㅋㅋ
 
이때 너무너무 배고팠어서 ㅠㅠ
대흥분,,,,
 
블로그 포슷팅하다보니,,
저 진짜 돼지고기 좋아하는것같아요
항상 들어가기전부터
대흥분했다는 내용이 있어요 ㅋㅋㅋ
 

매장 안에는 테이블자리도 있고,
사진처럼 바형식으로 된 자리도 있어요!
옹기종기 연인과 와서 먹어도 좋고
가족들과 와서 먹어도,
친구들과 와서 먹어도 좋을것같은
그런 느낌입니다 ;)

아!! 그리고 이곳은 직원분들이 직접
고기를 모두 구워서 주시기때문에
아주 편하게 먹을 수 있는 곳입니다!
 
좀만 기다리고 있다보면 
이미 모두 구워진 고기가 나와서 너무 좋아요!

메뉴는 이렇게!

고기는 기본 2인분부터 주문 가능하고,
고기를 시키시면 기본적으로 김치찌개가 나와요!
 
근데 왠지 여기 김치찌개 맛보시면
더 추가 주문 하실 수도 있어요 ㅋㅋ
진짜찐짜 맛있거든요!
진또배기 김치찌개맛,,
김치찌개 전문점인 줄 알았숨미다,,,
 
 
21일간 숙성한 돼지고기로
촉촉하고 부드러운 맛이 이곳의 특징입니다;)

그리고 여기 고깃집은 특이하게
하우스와인을 팔더라구요?
와인 좋아하시는 분들은
너무 좋아하실것같아요!
 
그리고 요즘 핫한 하이볼과
제주 위트 생맥주까지!!!
 
보통 삼겹살 드시면 술을 빼놓을 수 없잖아요?
그런데 이곳은 다른 곳들보다
술 종류도 정말 많고
흔하지 않은 주류 메뉴들이 많아서
정말정말 좋은 것 같아요!
 
저,, 여기서 이성을 잃어서
다음날 산타야하는데 술을 미친듯이 마셨,,
(담날 산 오르다가 정말 기절하는줄 알았어요 ㅋㅋ)
 

기본찬 셋팅!!
기본찬이 나오자마자 너무 허겁지겁 먹어버렸어여,,,
기본으로 나오는 김치찌개엔 두부도 있고
김치와 고기가 들어있어요!
사진은 이미 다 건져먹어서,,☞☜
 
김치찌개는 뭔가 사골국물 베이스로
끓인 느낌이었어요.
 
깊은 맛이 느껴졌달까?
완전 제 서타일 ♥
 
 

확실히 직원분들이
직접 구워주셔서 그런가
숯불향이 그득그득 베어있고
고기 자체가 엄청 부드럽고 맛있었어요!
뭔가 딱 캠핑 가서
숯불에 구워먹는 그 고기맛!!
진짜 맛있는거 아시쥬?
그런 너낌이었습니다 ㅋㅋㅋ

속은 촉촉하고 육즙이 가득합니당,
숙성 목살 이름값 하네요!?
 
그리고 고기는 진짜 굽는 사람이 중요한것같아요!
아무리 좋은 고기도 어떻게 굽느냐에 따라
맛이 완전 달라지잖아요!!!
 
근데 여기는 고기 구워주시는 분들,,
진짜 신으 ㅣ손 짝짝짝!!!

매장내에는 고기를 맛있게 즐기는 설명서가
붙어있어요!

저희는 시키는대로 4가지 스타일
모두 해먹어봤습니다

 
명이나물이랑도 해먹었는데
사진 어디갔져,,,?

저는 개인적으로 떠먹는파소스와
먹는 맛이 가장 맛있었어요!

경성금돼지만의 비법소스인것같은데
뭔가 소면 넣어서 비벼먹고싶은맛?!
 
뭔가 영등포에서 먹었던
대한옥 간장소스랑 
비슷한 느낌이었어요!!
 
예전에 대한옥 가서 소꼬리찜 먹을때
그 간장 소스가 너무너무 맛있어서

소면 시켜서 비벼먹었었거든요!!

저희는
목살2인분 + 명란계란찜
+ 맥주,소주
+공기밥 = 54000원
나왔어요!!

요즘 고기 둘이서 먹으면 6,7만원은 기본인데
이정도 가격이면 훌륭하쥬?
(요즘 물가 정말 둘이서 뭐만 먹었다하면
거진 10만원 돈이에요 ㅠㅠㅠ
 
내 월급만 안올라,,,,,,)
 
정말 산타기 전날 든든하게 먹은
엄청난 특식 느낌이었어요.
 
앞으로 전주 오면 이곳 또 오고싶을것 같아요
지인들에게도 추천하고 싶구요!
 
여러분들도 전주 가시면 꼭꼭 경성금돼지
가보세요!!

내돈내산맛집 진짜 추천합니당!