본 피드는 짝꿍의 후원을 받아 작성한 피드입니다.
날씨가 점점 더 추워지고있어요!
바람이 불어서 더 춥게 느껴지는 요즘,
추위를 이겨내기 위한 최고의 음식을 소개해볼까 합니다.
바로 아산시 음봉면에 위치한 '남촌왕만두'입니다.
- 주소 : 충남 아산시 음봉면 음봉로 791
- 운영 : 11:00 - 21:00(매주 화요일 휴무)
- 전화 041-539-1819
- 주차 : 뒷편 공터 및 이면도로에 주차
간판만 봐도 어마어마한 맛집 포스 느껴지지 않나요?
25년 전통의 만두집이라고 합니다!!!
이미 '생생정보통' 과 '생방송투데이'라는 프로그램에서 만두전골이 소개된 적이 있네요 :)
저희가 도착했을 때는 이미 많은 분들이 식사를하고 계셨어요!
특히 만두전골을 많이 드시고 계시더라구요 ㅎㅎ
지금 날씨와 가장 알맞는 메뉴 아니겠어요?
저희는 '얼큰 만두전골'과 '비빔만두'를 주문하였습니다!
식당 내부 한켠에서는 사장님께서 혼자 손수 만두를 빚고 계셨습니다!
TV에서 사장님을 소개할때도 수제만두장인으로 소개했다고 하시더라구요 :)
기본 반찬인 겉절이와 장아찌가 나온 뒤
곧이어 전골 육수와 각종 채소, 고기, 칼국수 그리고 만두가 나왔습니다!!
특히 만두는 만두피로 비춰지는 만두속이 눈에 띄었는데요
그말은 즉, 얇은 만두피에 만두속을 가득 담아주셨다는 거겠죠?
참고로 만두전골에 나오는 만두는 모두 고기만두입니다 :)
약 5분정도 끓였을까요?
야채들을 숨이 죽어 익었고 만두피도 투명해지면서 만두속을 더 선명하게 비추기 시작했어요!!
남촌왕만두의 시그니처 고기만두입니다!!
만두피 야들야들한거 보이시나요?
만두를 반으로 갈랐을 때 보이는 저 먹음직스러운 만두속은 어떻구요!!!
한입에 들어갈 정도의 알맞은 크기로 간장에 찍어먹었더니
만두 특유의 밀가루 식감은 거의 나지 않았습니다!!! 진짜 만두 찐 맛집 인정!!!
곧이어 나온 비빔만두입니다!
비빔만두는 튀김만두를 겉에 두르고 그 사이에 쫄면을 넣어
함께 곁들여 먹을 수 있게 제공하는데요
저 튀김만두도 진짜 강추합니다.
튀김 특유의 기름과 만두속이 정~말 잘어울렸구요
함께 제공되는 쫄면과의 조화도 예술입니다 ㅜㅜ
저희가 식사를 하고 있는 와중에 많은 손님들이 방문하셨고
웨이팅까지 있는 상황이었습니다.
뿐만아니라 만두를 포장해가시는 분들까지!!
추위를 이겨내기 위해 국물 요리를 찾으시는 분들에게 강력추천!!
아산시 음봉면에 위치한 남촌왕만두 포스팅이었습니다 :)
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