본 피드는 짝꿍의 후원을 받아
작성한 피드입니다 :)
결혼식이 한 달 남짓 다가오고있는 요즘
친구들에게 청첩장을 돌리고 있는데요!
서울에서 제 청첩장을 받기 위해 내려오는 친구를 위해 심사숙고하다 결정한 곳입니다 :)
스지전골 맛집으로 유명한 천안시 쌍용동에 위치한 '정감'입니다.
- 주소 : 충남 천안시 서북구 미라9길 25 1층
- 운영 : 월-목(18:00-02:00) / 금-토(18:00-03:00) / 일요일 휴무
- 전화 : 0507-1303-9043
- 주차 : 공간 협소함 인근 공영 / 민영주차장 주차 혹은 도보로 방문 추천
저희가 방문했던 시간은 오픈한 지 얼마 지나지 않은 시간대였습니다.
처음에 들어갔을 때 편안함을 주는 우드톤의 인테리어가 눈에 들어왔습니다.
4인 테이블을 다량 보유하고있어 소규모 모임에는 적합한 공간인 것 같습니다.
이름과 비슷하게 정감가는 느낌이지 않나요?
메뉴판 보이시나요?
첨부된 영상에 보이듯이 과거로 돌아간 듯한 느낌의 메뉴판이 저희를 기다리고있었습니다 :)
개인적으로 이런 느낌을 굉장히 좋아하다보니 호감지수 +3 !!
이 집의 시그니처는 스지전골과 보쌈인데요
저희는 추워진 날씨에 가장 어울리는 스지전골과 부족한 포만감을 채워줄 두부김치를 함께 주문하였습니다.
이 집의 시그니처 메뉴인 스지전골입니다.
스지에 대해 잘 몰라서 사전을 찾아봤는데요 스지 부위와 효능은 아래와 같습니다.
스지 부위 : 소의 힘줄과 근육부위를 의미하는 筋(힘줄근)의 일본식 발음.
스지 효능 : 콜라겐 단백질 및 칼슘과 같은 무기질이 풍부하게 들어있는 고 영양식품으로 원기 회복에 좋다.
저는 기본적으로 국물류의 음식을 주문하면 제일 먼저 국물을 먹어보는데요
갈비탕 맛이 나면서 깊은 맛이 나는게 정말 담백하고 좋았습니다.
짝꿍도 제 친구도 국물이 정말 맛있었다고 얘기하더라구요!
국물에 이어서 스지도 먹어보았는데요
스지가 겉모습으로 볼땐 질기고 씹는 것도 오래 걸릴것 같았는데
그런거 전혀없이 슥~ 넘어가는 느낌이 너무 좋았습니다.
뿐만 아니라 함께 들어있던 살코기도 질기지 않고 녹는 듯 씹히는 거 보니
정성스럽게 푹~ 삶았다는게 느껴져서 더 맛있었습니다!
두부김치도 먹어봐야겠죠?
두부의 포슬함과 볶음김치 + 제육볶음의 윤기 보이시나요?
사실 이 조합은 국민조합이자나여 :)
두부 김치의 두부는 약간의 씹는 식감이 있어서 오히려 좋았습니다.
볶음 김치는 익은 김치로 볶은 듯해서 두부와 잘어울렸지만
함께 볶은 돼지고기는 조금 퍽퍽한 느낌이 있어서 아쉬웠습니다.
다음에는 두부김치 대신 보쌈을 주문해봐야겠어요 :)
여러분, 정감의 정확한 뜻을 알고 계시나요?
정감은 '정조와 감흥을 불러일으키는 느낌' 이라는 뜻이라고 합니다.
천안 쌍용동에 위치한 '정감' 식당은 이름에 걸맞게 감흥을 불러일으키기 정말 좋은 장소라고 생각이 듭니다.
추운 날씨에 딱 알맞는 국물 요리, 특히 요즘 핫한 스지 전골을 드시고 싶다면
바로 여기 천안 쌍용동 '정감'에 방문해보세요!
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